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厦门好料 楼号: 楼主#    时间:2018-05-17 12:16

√打卡30家| 揣着100块能吃一天,2018最新集美美食地图~收藏起来慢慢吃!

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不知不觉已经是炎热的盛夏转眼又到了分开的路口,火红的凤凰花绽放在枝头突然,就想回校园去看看顺便尝尝些便宜又好吃的小店!你说去哪?集美啊!
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好料菌顶着37°烈日,为你搜罗来集美30家好店“你说我容易吗?!!2018最新集美吃喝指南新鲜出炉!我敢捶着自己的小心心说!这份攻略不说最全,但新鲜有诚意不信你看完不收藏!
不完全美食名录预览
?Back Tea?奔水冬粉鸭?帕帕烘焙板栗饼 ?港仔小吃? 大阪烧?一鸣砂锅面?邱思明炒面? 伊卡夫?雪克? 泰滋味?林岛?联生炒面?大社沙茶面?进福小吃? 阿公的功夫菜?SAMPLE? 黑轮大王?林氏麻糍? 桥洞四果汤? 津品味... ...
 你一共拔草了几样呢?
说真的,食量小的盆友轻易不要来集美,随随便便一条道就能把你吃撑。
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首当其冲当然是很好吃的石鼓路,这里简直就是学生们的校外美食街。白天行人还寥寥无几,一到夜晚食物就赋予它不一样的生命力。
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从街头到街尾,鸡排、串串、烤肉、冷饮...散落着各种花样小吃,每个夜晚都充满食物的香气。
1 "位置很难找的阿娇扁食拌面地址:集源路5号B(迪西婴童隔壁)
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既然要踩线,那就彻彻底底吃个从早到晚。阿娇扁食拌面是集美当地人爱去的一家老店,没有招牌、没有名字,位置还不太好找,但生意红火,靠的无非是街坊邻里的熟悉帮衬。
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一份扁食+拌面只要7块,这价格让人很有幸福感。扁食的个头适中,偏沙县风格,皮薄Q弹,肉馅脆而不腻。配上酱香浓郁的拌面,是一顿足以让人醒来的丰富早餐。
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2 "每次必打卡的BackTea地址:集源路34号
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BackTea的芋头恋鲜奶几乎是每次到集美的标配。新鲜芋头混合着鲜奶一起打碎加冰,软糯绵密还带着鲜芋头沙沙的颗粒感,香滑不腻,冰爽又甜蜜。
3 "奔水冬粉鸭地址:岑东路152号
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往前走几步,就是奔水冬粉鸭了,每次去都几乎坐满。一碗基本款10元,也可以再加料变成豪华版。加了冬菜的汤头鲜甜清冽,粉丝细软,最喜欢绵绵的鸭血和各种内脏,蘸着自制酱碟一起吃,超够味。
"4"进福小吃地址:石鼓路(近税务局)
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有面有饭,甚至还有糖水的小店,料码新鲜多样,整齐地放在盘儿里。沙茶的汤头属于甜、咸、辣中和得十分讨喜的程度,浓稠度也刚好,一端上来就有浓郁诱人的花生辛香。
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给的料都很足,必须要大口喝上几口再吃面,最喜欢嫩口厚实的猪腰搭配小清新的虾仁,再搭配一个独特的豆腐海蛎饼,敲过瘾。
5"帕帕烘焙地址:石鼓路95号(麦当劳对面)
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单听名字还以为是家西点店呢,其实人家只做一样东西——板栗饼。店是开放式的,一个柜台卖饼,里面现包现烤,揉面、做馅、烘烤,所有过程一目了然,让人看着很踏实。
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板栗饼分甜咸两种口味,一个1.5元,一盒12个16元。老板烘饼的功夫更是一流,两个勺子左右开弓,把每个面都烘烤得黄橙橙喷喷香。
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外皮带黑芝麻的甜口,不带芝麻的咸口,馅料都饱满细腻,刚出炉的时候最好吃,热乎乎的酥皮一咬即碎,个人比较爱咸口的。香甜之外还多了一分不突兀的咸,清爽不易腻。
6 "港仔小吃地址: 石鼓路68号[attachment=18033990]
港仔小吃,一个专卖鸡蛋仔的小铺。店虽小,选择却不少:抹茶、巧克力、香芋、红豆...6种不同风味鸡蛋仔还可以搭配多种口味冰淇淋,味道也高出我的预期。
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赶巧拿上新鲜出炉的原味鸡蛋仔,拿在手上要注意,特别脆,一不小心就碎成一个个蜂窝煤。温热的鸡蛋仔带着淡淡的奶香,10块钱一大片。

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掰开一个瞅瞅,皮薄酥脆,里面是空心的。上层中空、下层绵软、外壳酥脆,咬起来香甜有弹性,不过多吃容易有点腻。

"7"大胖沙茶面地址:集美岑东路140号
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就在集美菜市场边上的小坡上,吃面线糊的人也很多,我还首选选沙茶。汤头很特别,入口有椰奶香,不会太厚重油腻,也绝不寡淡,入喉又有一丝微辣,很东南亚的味道。
8 "大阪烧地址:石鼓路46-101
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人气很旺的一个小铺,常见到有人排队,个大料足;做的过程更是直叫人挪不开眼睛。炙热的铁板前,老板行云流水般上下飞舞铁铲,扑鼻而来的面糊的香气诱惑味蕾,除了主料卷心菜外,可以加培根种肉类。
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面饼渐渐出现漂亮的深金黄色,在一旁打下完美的太阳蛋。满满卷心菜丝,大把的鲣鱼片。
[attachment=18033999]直至结尾刷上一层浓稠的黑胡椒酱汁,挤上满满的美乃滋,油脂油润地融入面饼,散发出诱人甜蜜的光泽,最后撒上海苔粉,一个香气扑鼻的大阪烧就这样声色兼备地完成。
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挖一勺,面皮外表焦脆内里绵软,口感厚实而有满足感,一口里包含了多种食材的鲜味,面皮的松软,卷心菜的爽脆,培根的香嫩,内里的芝士还会拉丝!
"9"一鸣砂锅地址:石鼓路84号一112(名邦阁背后)
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最早的一鸣,其实只是一个路边摊,但12年来却一直是许多集大学子的校外食堂。
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一碗面+配菜(大白菜、金针菇、香肠)+肉(猪肉、牛肉、大肠三选一)的基础搭配只要10元,还可以添加自己喜欢的配料。锅刚刚端上桌,剧烈沸腾的汤汁飘出浓醇的香气。
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汤底咸鲜微辣,面条入口外滑内筋,软而不粘,砂锅里的每一样配料都很入味,特别是肉类,又嫩又香,一碗砂锅吃出大大的满足感。

"10"小铁栏臭豆腐地址:石鼓路16号
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特别有意思的一个摊,不知道是不是为了躲避城管,摆在小区的铁栏内,正面对着石鼓路,一到晚上人来人往还排起了队。
[attachment=18034005]图片来自@藤井美菜
既卖臭豆腐也卖烤冷面,还有凉皮,臭豆腐闻着臭吃着香,凉皮加料丰富,黄瓜丝给得很足,烤冷面甜甜的很适口。
"11"古茗茶饮地址:石鼓路20号
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石鼓路上每隔几米就有一家饮料店,抱着试试的心态点了个岛内没见过的这家什么都有奶茶,意外地还不错。
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分量超大杯,茶底应该用的是红茶,奶味香浓,少糖的甜度刚刚好。茶如其名:红豆、芋圆、珍珠、布丁、仙草...底下什么料都有,一杯可以喝很久,还只要14元。
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怎么样?一条石鼓路是不是已经让你招架不住,这还只是挑着来呢!往龙舟池方向走走,还能再吃出一个小宇宙!
"12"黑仑大王地址:集美区嘉庚路41号之103店面
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真的开很久的一家店了,有些朋友从高中就开始吃。最有名的是肉燥饭,用的红葱头熬的油,口味正宗!肉燥是有颗粒的那种,拌着米饭吃,特别香。
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不过我本人偏爱这两样:柠檬味很重的柠檬鸡排和很适合夏天的脆皮蛋卷。尤其是8元一份的脆皮蛋卷,外面是熏烤过的鸭皮,里面是滑溜冰爽的皮蛋,鲜香酥脆,十分特别。
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柠檬鸡排上桌就带着清新的柠檬香气,外酥内嫩,搭配酸甜的酱汁一起很开胃。
"13"伊卡夫地址:岑东路6号之2楼(靠近航海学院)
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这个季节最好吃的冰一定是芒果冰,集大学生都知道的一家店,位置在二楼,如果不是熟悉的人带怕是不太好找。环境有点“老旧”,墙上还写着各种涂鸦。
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其实它家的冰饮有上百种,不过我每次都是点芒果冰,嘴馋的时候再加个芋头。冰的分量很足,而且是颗粒比较粗的那种,冰里加了牛奶,香甜冰爽一口降温。
"14"雪克烧仙草地址:集美龙舟池(近旧水产学院)
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长得很古早模样的雪克烧仙草相信也是很多人的记忆,有的胖友甚至是从初中吃到毕业~它家有难得一见的现煮烧仙草。
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烧仙草的十分浓稠,吃起来滑溜溜,附赠的花生米又香又脆,里面的手工小芋圆也很特别,比一般吃到的都要柔糯,几块钱一杯的价格是不是瞬间也将你带回了学生时代。
"15"泰滋味地址:石鼓路5号之4号
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集美的网红店,脾气很大,营业时间短,但还是阻挡不了大家的热情。在这里吃饭的多半是周围的大学生,相对于泰餐来说,这里的价格相当实惠。

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咖喱是必点,浓稠的咖喱口感不刺激,带着柔和的椰香,搭配滑嫩的鸡肉尤为完美,一等一的米饭拍档。
"16 "林岛地址:石鼓路15号
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集美这一带留学生不少,所以东南亚馆子也多,做印尼菜的林岛并是之一。招牌姜黄饭极具风情,标准的圆锥饭,豇豆、炸土豆丝、斑兰鸡、肉松…好看丰盛
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一碗叻沙用天然香料的辛香mix椰浆,从嗅觉开始刺激你的每一寸神经,再来个均匀紧致的千层糕可以吃得很开心还不贵。
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从集岑路往大社方向走,青石板、咸咸的海风…那是集美最local的一片土地,除了大家已经比较熟知的大社戏台,还有不少隐匿好味。
"17"联生炒面地址:大社路128号
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据说是集美最老的一家店了,灶火炒出的面带着独有的香气,却特别水润。一碗10元的炒面绝对是要把人撑死的分量,配料很丰富,吃起来香香的。
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喜欢它家的鸡翅,做法和口感都很特别~干香入味,鲜嫩多汁,配上浓郁酱汁超下饭。
"18"大社榕树沙茶面地址:大社路118号
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大社附近有好几家沙茶面,每家都有自己独到的风味。比起其他家,它显得干而清淡,更适合拌着吃,沙茶微甜、醋肉香酥可口,加料不过瘾、单点一碗才够澎湃。
"19"大社大肠血地址:大社路(近大社市场)
[attachment=18034024]图片来自@墨大叔
说到大社,必须要提下这个开了六十几年的老店了,每天11点左右才开始卖,卖完就收摊。她家的大肠血很滑嫩,肠衣处理得特别干净,爽脆有嚼头。撒上胡椒芹菜煮做一碗,喝完浑身舒畅。
"20"大社戏台沙茶面地址:集美大社戏台公园内
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这家在面对大社戏台的右侧,一家夫妻经营的小店,料码不算多。汤头偏甜,不算很浓,口感清淡不腻,招牌肉丸带馅会爆汁,和厦门泡是绝配。
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从大社出来~街头的芒果硕果累累,你以为这次吃旅结束了?太天真,这几家私藏的口碑店你还没去呢。
"21"阿公的功夫菜地址:集美大学财经学院附近
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位置真的很难描述啊,据说是一碗炒了四十年的面,现在由小老板接受!店里也没有菜单,就是做着醋肉、炒面、鸡卷、炸素丸子这几样。
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面湿润而不油腻,醋肉酥脆香嫩,鸡卷里头还加了马蹄,是比较地道的闽南口味。
"22"邱思明炒面地址: 岑东路34-2号
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大名鼎鼎的泡面小王子咯,吃他的泡面可是要十足的耐心。晚上才出摊,等半个小时更是常有的事。
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除了自选的配料,炒泡面都有标配的鸡蛋,当然除了泡面,炒饭、炒河粉还是炒意面,都由你说的算。面身油润却不油腻,用力一吸,香而有嚼头,好吃到谁吃谁翻脸!
"23"津品味地址:集美区乐海南里150-153号(近嘉农商贸)
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爱包子的人都知道的一家店,饭点的时候生意很好,稍微有点嘈杂,吃包子配酸笋汽水肉羹汤是我的固定搭配。
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汤包薄皮透光,朦胧可见粉红的肉末和汤汁,沾上特制的油辣子,嘬上一口汤汁,再一口塞进嘴里,立马想再吃第二个。
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最喜欢它家的酸笋汤,细条的酸笋脆嫩,配上汽水肉丸子,爽口不腻。
"24 "担仔面地址:中心花园小区左手边第二排店面
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它是许多集大学子的记忆,不少人毕业后还会特地为它回去:时不时总想要,再吃一碗担仔面,老板人也十分和善。
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汤头鲜美,煎蛋又薄又嫩,担仔面里面有肉酱、虾子、青菜、鹌鹑蛋~面条劲道,除了面也有不少其他小吃可选。
"25"三胖东北烤肉地址:集美区银亭路10号
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图片来自@阿哲
集美排行第一的东北纸上烤肉,分量足价格实惠。牛肋扇是老板每日清晨去市场买仅供当日的用量,以保证肉的新鲜;鸡胸肉,入味好吃;酸菜猪五花,肥瘦相宜...
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烤肉品种多,菜品大部分腌制过,所以很入味。分量足、价格优,肉好吃~时不时还打折,性价比很高的一家店。

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在集美上过学的人一定懂得有一种美食叫诚毅小吃街,有一些好味道藏在小铁门背后。虽然这几年改造,不少摊位都消失,但还是有一些店值得去吃吃。
"26 "桥洞四果汤地址:侨英街道同集南路17号105室
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就在孙厝桥洞底下,很有人气的一家小店。四果汤便宜大碗,小份8元,大份10元,可以选择加冰或者不加冰。推荐他们家的自制芋圆,Q弹软糯,加上满满配料夏日解暑神器。
"27 "SAMPLE The Element Space地址: 孙厝乐安西里55-202 
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在岛外待过的孩子对Sample一定不陌生,和岛内花样繁多的奶茶店不同,小清新style的Sample(三朴)曾经是他们的最爱。
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如果你印象里还是他们红白相间的模样,那这家刚开的白色主题店一定能让你眼前一亮,特别是加入了精品手冲的部分。
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20-25元就能在这喝到不错的豆子,通透纯白的环境让人心旷神怡,店内的音乐热闹却不吵杂,不少学生都会在这来讨论或者温习。
"28"林氏麻糍地址:集美大学诚毅学院西北诚毅小吃街上
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吼!这个其实我至今没吃到,作为小吃街上有名的网红,等我找到它就售罄了。
[attachment=18034044]图片来自@林氏麻糍
做的是漳州麻糍,但是和传统的麻糍不太一样,糯米皮有多达9种口味,里面的馅料也是脆脆的。吃过的胖友快来告诉我,真的有那么棒吗?
"29"味友集美老店地址:同集南路90号(检察院旁)
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如果你是和盆友一起,或是不想在烈日下暴走,坐下好好吃顿饭,那味友集美店一定是个对的选择。
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一碗熟悉的鸭肉面线吃了几代人,喝口烫口的鸭汤,咻咻咻地吃下吸收鸭汤的爽滑面线,从胃里到浑身都“呲溜”地舒服起来。
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去了再去的集美,每次都让我吃出一个圆滚滚的肚皮。不要问我胖了几斤,你先把这些都吃一遍看看!


巧手宝洁 楼号: 沙发#    时间:2018-06-06 09:18
谢谢分享,小鱼有您更精彩!

欢依缘 楼号: 板凳#    时间:2018-06-06 09:21
吃过几家,不觉得很好吃啊!有些看起来就很脏~

围浮 楼号: 3#    时间:2018-06-06 09:51
那个包子我感觉好好吃的样子

zxcjiangdong 楼号: 4#    时间:2018-06-06 10:59
板栗饼吃多口干

你好嘿嘿 楼号: 5#    时间:2018-06-06 14:28

用点心介绍好吗?
这边顶多就三家算还不错吧

网间小虫 楼号: 6#    时间:2018-06-06 21:04
COCO没介绍一下?

lilyzby 楼号: 7#    时间:2018-06-07 11:16
看起来是很好吃,实际就真不知

高傲像爸 楼号: 8#    时间:2018-06-07 11:21
石鼓路那边有一家叫什么福鼎肉片的店(貌似,太久没去了),也非常好吃,还便宜,之前都会专门从岛内跑到岛外,就为吃这家的面。

高傲像爸 楼号: 9#    时间:2018-06-07 11:22
就在港仔小吃的那条路

青果青橙 楼号: 10#    时间:2018-06-08 08:24
有些看过去就不卫生呀

影子不孤单 楼号: 11#    时间:2018-06-08 09:30
不错的地图啊

阿揪 楼号: 12#    时间:2018-06-08 09:39
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哭泣的月亮 楼号: 13#    时间:2018-06-08 11:20
泰滋味不便宜好么?随便吃下简餐也要五六十了,2个人吃好一点一百七八

skfujw 楼号: 14#    时间:2018-06-08 15:24

有钱吃好点,没钱就吃差点,反正也能活

言非心 楼号: 15#    时间:2018-06-08 16:07
龙舟池边的一家东北老人家开的炸酱面,开了十五年了,味道还是那么好

zzxyao 楼号: 16#    时间:2018-06-09 10:44
放你狗屁100,小编你这些我都要200你送过来

一条大大大大鱼 楼号: 17#    时间:2018-06-11 11:00
震惊!我一个月的伙食费,你一天就花完了

cocat 楼号: 18#    时间:2018-06-12 09:17
可以供选择 有些很一般 不过要亲自试试才知道

爱我把我留下 楼号: 19#    时间:2018-06-12 10:04
以前那边有一家扁食很好吃,可惜不做了,现在都没以前那么多吃的了

大尾仔0414 楼号: 20#    时间:2018-06-12 15:59
奶茶就只喜欢“BACKTEA”

天狂我吗 楼号: 21#    时间:2018-06-12 18:57
学生一百可以吧,有家庭的远远不够的

舒心的舒 楼号: 22#    时间:2018-06-13 10:23
引用
引用第13楼哭泣的月亮于2018-06-08 11:20发表的  :
泰滋味不便宜好么?随便吃下简餐也要五六十了,2个人吃好一点一百七八

还好吧,我们两大两小吃下来也就一百出头,有鸡肉有牛肉有青菜,觉得很实惠啊

Amiya婷 楼号: 23#    时间:2018-06-13 11:27
早就不是这个价格了吧    - -一晚沙茶面装了料都要23一碗

hisgirl 楼号: 24#    时间:2018-06-13 14:40
这篇文章可以

linsufen13 楼号: 25#    时间:2018-06-13 15:06
可以有



九九八十一南 楼号: 26#    时间:2018-06-14 17:24
好饿啊

ningmengtu 楼号: 27#    时间:2018-06-15 09:06
毕业十年,每年都要回去吃好几次的,也就冬粉鸭了

想念的几号 楼号: 28#    时间:2018-06-15 16:52

回 楼主(厦门好料) 的帖子

真棒啊

永新昌叉车服务 楼号: 29#    时间:2018-06-19 16:31
看的直流口水


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